Es uno de los platos más deliciosos del otoño. Rústico, sabroso y optimo para condimentar la pasta especialmente larga y porosa como tagliatelle y tagliolini al huevo. Una receta en la que los protagonistas son los hongos: gracias a su sabor único harán que esta salsa sea una verdadera obra maestra.
Ingredienti: polpa di pomodoro 58%, funghi champignons (Agaricus Bisporus) 10%, prosciutto cotto 8%, funghi porcini (Boletus Edulis) 5%, cipolla, olio extravergine di oliva, concentrato di pomodoro, burro, vino bianco, aglio, sale, estratto di lievito, zucchero, basilico, rosmarino, pepe nero, aroma. Correttore di acidità: acido lattico.