El tomate y el tocino, cocinado con chile, cebolla, aceite extra virgen de oliva. La salsa amatriciana, es uno de los platos romanos populares y tradicionales más conocidos en Italia y en el mundo.
Ingredienti: polpa di pomodoro 58%, pancetta (carne suina, sale, spezie) 20%, cipolla, olio extravergine di oliva, concentrato di pomodoro, burro, zucchero, aglio, vino bianco, estratto di lievito, sale, pepe nero, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido lattico.