Producción
El entero ciclo productivo viene efectuado directamente en la empresa, a través de repartos de producción dotados de implantes que utilizan la ultima tecnología.
Calidad
Toda la empresa está involucrada en la aplicación de la calidad e inocuidad de los alimentos y todo el mecanismo de organización funciona en un sistema integrado de calidad que contiene normas precisas por escrito, aprobadas y supervisadas que le permite gestionar todas las actividades que afectan los diferentes niveles de calidad según lo establecido por la administración.
Tecnologia de proceso
Todas las estrategias industriales están impulsadas por una constante búsqueda de la calidad: de la identificación de las materias primas a la busqueda de proveedores, de los procesos de producción a los canales de distribución.
Laboratorio de Analisis
La empresa cuenta con un moderno y equipado laboratorio de control de calidad que permite efectuar análisis microbiológicos y físico químicos, a fin de garantizar un elevado nivel de calidad y seguridad absoluta en la producción.
Planta piloto
Gracias a la presencia de una planta piloto, los recursos instrumentales y las interacciones establecidas con universidades e instituciones públicas y privadas, la empresa es capaz de desarrollar actividades de investigación y ser socios de sus clientes en la actividad de proyecto y desarrollo y crear productos inovativos que respondan a las exigencias del mercado.
Maquina Rayos X
Como garantía adicional de calidad y seguridad de sus productos, Clematis ha procedido a instalar en la línea de producción, una máquina de inspección de rayos X que le permite eliminar totalmente el riesgo de cuerpos extraños al interno del producto.
Rastreabilidad
Clematis posee un sistema de gestión para la calidad y seguridad alimenticia e implementa completamente el Reglamento Comunitario relativo a la rastreabilidad de los productos.
