Laboratorio de Analisis
Clematis es capaz de gestionar internamente la investigación, el desarrollo y la producción.
La empresa cuenta con un moderno y equipado laboratorio de control de calidadque permite efectuar análisis microbiológicos y físico químicos, a fin de garantizar un elevado nivel de calidad y seguridad absoluta en la producción.
El objetivo principal del análisis de laboratorio es el lograr la seguridad alimentaria en la producción.
El laboratorio está estructurado en modo que el implante para las pruebas microbiológicos es independiente de la sala de instrumentos y donde se elaboran los análisis químico - físicos. Ambas zonas están separadas del área de producción. Para la realización de sus actividades, el laboratorio de análisis de Clematis, dispone de moderna y adecuada instrumentación.
Todas las pruebas microbiológicas se realizan con placas listas para su uso para asegurar resultados verídicos.
Entre las pruebas realizadas en ellos está la investigación de:
- Microorganismos patógenos y no patógenos
- Vigilancia del Medio Ambiente
- Verificación de la higiene de las superficies y equipos
- Pruebas de esterilidad
