Registrazione FDA

Prodotti in possesso di registrazione FCE-SID

Private Label

In Clematis prepariamo sughi, creme e condimenti pronti per il settore Private Label con un'ampia scelta di ricette, personalizzazioni e soluzioni di packaging tradizionali o per ristoratori.

Qualità certificata

Certificazioni a livello internazionale per garantire elevati standard qualitativi.

Clematis con te


Energia Pulita sostenendo l'ambiente Clematis, da sempre sensibile alle tematiche ambientali, utilizza energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili per il proprio fabbisogno aziendale. L'azienda, inoltre, sostiene iniziative a carattere sociale sia a livello locale, che nei paesi più bisognosi.

Torretta di Melanzane e Mozzarella

Le torrette di melanzane con mozzarella sono una simpatica variante della classica parmigiana di melanzane: l’aggiunta del pesto conferisce alla pietanza un sapore particolare e molto gustoso, rendendola un’idea originale per un ottimo secondo piatto da gustare tiepido o, meglio ancora, freddo.
Le torrette di melanzane si possono preparare con anticipo e quindi scaldare poco prima di essere servite sia nel forno tradizionale che, più velocemente, in quello a microonde.


News

Clematis s.r.l. è un’azienda lucana con esperienza decennale nel settore agroalimentare e ciò che ci contraddistingue nel contesto nazionale e internazionale, oltre alla qualità dei nostri prodotti, è la versatilità tecnologica e produttiva dello stabilimento.
Clematis, infatti, è innovazione, sviluppo, ecosostenibilità ma anche formazione.
Da anni portiamo avanti una collaborazione con l'Università degli Studi della Basilicata, ed in particolare con il Prof. Giovanni Carlo di Renzo del Corso di Ingegneria per le Produzioni Alimentari di Qualità (corso di laurea internazionale EDAMUS - EMMC - Erasmus Mundus Master course in Sustainable Management of Food Quality). Nell'ambito di questo corso, qualche mese fa, dei giovani ricercatori hanno partecipato ad una giornata formativa in azienda per approfondire in dettaglio l'impianto e le fasi della produzione Naturamica.

dalluniversitaallavoro

Da poche settimane, inoltre, stiamo ospitando in azienda Simona Grieco di Rionero in Vulture che ha scelto Clematis per il suo tirocinio curriculare del master.

Simona, laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi della Basilicata, ha deciso di specializzarsi con un Master in Aspetti Tecnologici e Gestionali delle Produzioni Alimentari. Nel corso del master ha seguito alcune lezioni tenute dal Dott. Gianluca D'Andrea, tecnologo alimentare di Clematis, ed ha avuto la possibilità di visitare il nostro stabilimento conoscendone la realtà lavorativa. Scegliendo Clematis ha ritenuto che lavorare sotto la supervisione del nostro tecnologo avrebbe potuto imparare tanto ampliando le conoscenze acquisite all'università. Nel corso del tirocinio Simona svolgerà analisi e verifiche analitiche sui prodotti.
"Mi trovo benissimo! Sono molto gentili con me, poi sono tutti molto bravi e competenti. Sto imparando tanto stando qui, perciò, sono contenta della mia scelta" sono le parole di Simona quando le abbiamo chiesto della sua esperienza in Clematis.
E noi non possiamo che essere felici di questo.
Buon lavoro Simona e buona fortuna per il tuo futuro!
#Clematis #formazione #tirocinio #Master


Pomodoro o Melanzane

Preferisci il sugo al pomodoro o quello alle melanzane?